愚人 自娛

說到這個美食,還真是低調到家阿!! 網路上我只找到一篇心得文,老虎還懷疑的說"該不會是老闆自己po的文章吧!! 那至於為什麼我會知道,就要感謝在我blog中介紹我各地美食的饕客們,而且就是這麼巧,饕客晚上剛留言,恰好我隔天就要前往苗栗,所以當然要特地過去買一下啦!!

店名:地瓜蛋
電話:037-236088
地址:苗栗縣公館鄉館中村成功路12號
營業時間:無
官網:無
價格:一盒50元(6粒)/一盒100元(13粒)限量
保存期限:冷藏3~5天,開封後建議儘快食用完畢
可否刷卡:否
消費日期:2011.5.4_12:30

老虎一聽到我要來買地瓜蛋,就一直想說,這到底是地瓜還是蛋存有很多疑問,其實我也不是很清楚,因為推薦人只簡單地說在公館市場,網路上也沒有什麼心得文,但對於愛吃的人來說,這種來自於在地人所推薦的美食,怎麼可能抗拒的了

這間店藏身於市場之中,因為已經收市,所以我們的車子才有辦法開進去,我想早上的時候可能要把車子停在外面的路上,再走進去~  

本來想買一盒100元的,因為比較划算,等於多送一顆,可是老闆說那是限量的(限量果然是殘酷的),已經賣完了,所以就只好帶了兩盒
我也順便問了老闆娘幾個問題,這個地瓜蛋,素食者能不能吃,老闆娘說"滷汁是中藥材沒有肉,但因為會跟肉一起滷,所以吃肉邊素的人應該可以,純蛋奶素就沒辦法"

蛋的大小適中,不大也不小,蛋的外型和滷汁在蛋上亮亮的顏色就讓人感覺想要趕快咬一口

咬一口後不到3秒,我立刻大喊"好好吃好好吃~",果然在地人推薦的美食阿!! 滷汁在蛋白上的表現恰到適中,而且滿嘴都是滷汁的香味,蛋黃控制在熟與不熟之間,真的有像吃地瓜綿密的口感,看起來很像溫泉蛋,可是吃起來一點都不是,看起來像是道地的滷蛋,吃起來有中藥材香,蛋黃又有綿綿密密的感覺,每一個層次由外自內都超美味,我要給好幾個讚

來苗栗公館鄉除了好吃的福樂麵店不要錯過以外,也別忘了公館市場內的地瓜蛋,這真是非常棒的伴手禮阿!!