在PPT上瞬間爆紅的新紅寶石酒樓, 看著鄉民們一一回報的心得文, 從極好一直到極差都有, 不過由於他有燒賣也有中式料理, 加上價錢是個吸引人349的吃到飽, 所以我還是決定來去吃一趟, 不過內心也已經做好心理建設, 有可能會遇到上菜太慢或是東西和想像中的差太多, 但這一切都不能阻擋我前往新紅寶石酒樓...

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   就像一般所說, 你如果不知道這間店, 通常都不大會上來用餐, 因為他不管是從外面騎樓下或是一樓, 都讓人感覺到有黑店的氣息...

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   早就訂好位置, 也知道盡量避免人多的時間才來, 所以我們訂了11:45的位置, 去的時候餐廳內已經有不少人, 但沒有爆滿, 餐廳內的擺設很有港味, 虎說他邊吃還邊擔心會有人衝進來開槍掃射, 因為實在是太有那種氛圍了...

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   一開始點餐有點不知從何點起, 即使我已經先做了功課, 但還是覺得什麼都很想吃一個, 虎則是一樣都沒點, 我則是因為點菜的人一感覺到我沒有持續點菜, 他就會主動說幫我先上什麼, 所以我有點趕鴨子上架的亂點一通 

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    所以我想, 如果對這間店還有興趣的人, 可以先在家裡列好菜單再出發, 而且網路上多的是心得文, 各個饕客拍的照片也是都相當美味, 絕對沒有問題

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   首先上的是今日的招牌菜-泰式太陽貝, 是五味花枝蒟蒻絲還有偽干貝所組成, 口感還不錯, 很開胃, 一人只能點一次, 因為我和虎先到, 所以他們上了三個, 後來pi 和 mow 也到了, 就又上了4個, 有點不知道他怎麼樣算是一份, 可是我猜他們應該是上錯桌了, 不過不管他們上幾個, 我一個人就吃掉5個, 我是還蠻喜歡吃的, 但也不用通通都給我阿, 但因為他們都不愛, 所以我只好通通解決, 吃太多還真覺得有點太鮮...

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   和風山藥, 是山藥沒錯, 不過是很普通的山藥, 上面淋的醬汁味道也略顯不足

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   由上至下, 由左至右分別是
   紹興醉雞 : 沒有酒味, 雞肉中等
   八珍豆腐煲 : 這道除了豆腐非常嫩之外, 其他的八珍真的是完全沒有入口
   京都排骨 : 也是沒有吃完的其中一道, 肉的部分很少, 也吃不到嫩度甜度, 一整個不大清楚他想表現的是甚麼樣的排骨
   蠔油芥藍 : 就是一般芥藍菜淋上將蠔油糕, 端上來的時候已經冷冷的了, 有可能是已經燙好在旁邊, 等需要上菜的時候再淋醬
   滑蛋蝦仁 : 我吃起來覺得沒有什麼滑蛋的感覺, 但虎說這到有點像在餐廳裡的早餐那種蝦仁蛋, 還真有那種感覺
   五味花枝 : 還不錯, 這種開胃的前菜, 應該不能再弄得不好吃了吧!!
   培根高麗菜 : 那個點餐的時候, 我們本來想點這道, 結果點菜的先生跟我們說今天沒有, 所以我們就期待了櫻花蝦高麗菜, 結果一端上桌又變成了培根..., 那到底是為什麼會變成這樣勒~, 這道表現有是中規中矩, 所以有被清空
   清蒸鱈魚 : 其實在行前我就已經看過專業的饕客辨別出這條魚應該是"油魚", 也就是一般市面上會賣的"圓鱈魚", 非正統的鱈魚, 一般如果沒有對吃特別挑惕的人應該是辨別不出(我大概就是其中之一), 但我還是點了一條, 想要看看我吃不吃的出來, 吃了一口, 馬上就感覺到他真的不是正統鱈魚, 魚肉不鮮嫩, 整體的感覺非常詭異, 我們四個人各吃一口就沒有再吃了, 因為實在是不好入口, 剛剛查了一下資料, 才知道油魚其實對人體並不大好, 因為很難消化, 所以容易堆積在腸部, 所以下次吃到不太像鱈魚的魚, 就不要勉強自己把它吃完, 那樣對身體反而不好

    油魚, 圓鱈魚  OilFish or Butterfish
   這種魚的身體有20%左右是油脂, 但這些油脂都是人體難以吸收的 "蠟酯", 大部分的人吃了之後會化身成能夠自行噴油的機器, 所以如果吃了500克, 到時候就會活生生排出100克的"深海魚油" , 可惜這些深海魚油不能包裝成魚肝油膠囊賣給視力需要改善的人, 只能當成工業用的潤滑劑使用。

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   由上至下, 由右至左
   豆沙芝麻球 : 因為我不喜歡吃這種港式甜食, 所以就交給其他三位, 她們都說還不錯, 內餡有Q
   金菇魚翅餃 : 這個也不錯, 裡面還有包有整隻的蝦仁
   蠔皇蒸鳳爪 : 不難吃, 沒有剩下來的應該都還可以接受
   臘味蘿蔔糕 : 這也還不錯, 怎麼感覺他港式的料理比中式的好很多
   蟹黃蒸燒賣 : 這也OK, 愛吃米不常吃燒賣這類的東西, 所以我的接受度算很高, 因為無從比較起麻~
   黃金馬蹄糕 : 哈~這我沒吃到, 應該也不差吧!! 沒聽到難吃的聲音
   鮮蝦腐皮捲 : 這也蠻不錯的, 不過他冷掉以後, 油味還頗重的, 還是不要吃太多比較好
   香Q珍珠丸 :  因為沒有吃所以也沒有心得
   鼓汁蒸排骨 : 哈哈~雖然這是我點的, 不過我一點也沒吃說, 因為他端上來的時候, 我看他不美味, 我就沒吃了

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    很晚才上菜的 泰式炸蝦餅, 跟我想像中的完全不一樣, 我要的不是這種啦...

  最後每個人都有西米露, 龜苓膏, 香芒鮮奶酪可以選擇, 這三種都是我完全不敢吃的東西, 所以他們三個就點了香芒鮮奶酪, 話說奶酪其實還不錯吃, 但因為上面的芒果醬非常的淡, 所以破壞了整體的味道, 變的不美味, 連不挑虎都沒把它吃完, 我想真的有點糟吧~ 我們上菜的速度都可以接受(因為好像把別桌叫的菜都先給我們了ㄟ), 而且它們也常常搞不清楚什麼上過什麼沒上過, 最後叉燒包還是沒有上, 但至少我們都有吃飽, 也幾乎都有吃到自己想吃的; 至於我最在意服務的方面, 他們三個對於茶壺蓋開開卻一直都沒有人來加水這件事很care, 反到是我都不在意說, 大概我看著他們很忙, 也想過自己以前有在那種很忙的海鮮餐廳打過工, 所以心理就比較能夠理解, 只要他不是那種忘了又態度不好, 我就會提醒他們但不至於會不開心啦~


店名 : 新紅寶石酒樓
電話 : 02-25670580
地址 : 台北市中山區中山北路一段82號2樓
官方網站 : http://hn88055371.myweb.hinet.net/

點餐營業時間 :
299+10%吃到飽 (星期一至星期五午晚餐供應)
例假日349+10%吃到飽  11:30~14:00(最後點餐) 
                                        
 17:30~21:00(最後點餐)
上班族的福音:200元精緻定食(不加成)  3人同行1人免費


 

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