碎碎念
一起走在幸福的道路上!

逛完了植物園, 就要趕快來去吃午餐啦!! 本來想帶老虎去吃高雄有名的正忠排骨飯, 不過前往的路上, 我們被一間簡單明亮的日式拉麵店給吸引進去, 後來吃到一半我們才知道原來它們4月份才剛開幕而已

這間店雖然不大, 總共也才六張桌子, 但簡潔乾淨的設計, 讓人不會覺得狹隘, 整體讓人感覺非常舒服

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 在這個角落有一張沙發, 可是我忘了拍

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 左邊那個很像一個量筒, 裡面裝的是麥茶, 還蠻特別的, 整個料理台的地方很乾淨整齊

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 看到這個抽衛生紙的, 我忍不住笑出來, 因為實在是超有設計感的, 突然很想看到他流鼻血07baa27a.gif

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 菜單才是重點, 價錢算是中等, 店裡也只有他們兩夫妻在照顧

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 老虎點的醬油叉燒拉麵 100元, 配菜有筍干, 蔥花, 木耳, 玉米, 豆芽菜, 整體來說為中等, 湯頭好喝但總感覺不夠香, 湯頭則是非常台式, 不會太鹹很適合台灣人, 可是我比較重口味, 喜歡日本那種鹹鹹的湯頭, 這也許也是湯頭比較不吸引我的原因吧!!! 

 

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 我點的則是味噌豚骨叉燒拉麵 100元, 麵的話則是少了彈性, 可能在煮的時候需要多再多點技巧

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 叉燒是一大塊, 油脂跟肉都分布的很均勻, 肉質本身很好, 但我覺得還有很大的空間可以改進, 肉感覺有煮的比較爛了一點

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  糖心蛋則是表現得很好, 蛋黃與蛋白各司其職, 滷汁的浸泡恰到好處

  雖然我說了很多哪些地方要改進, 可是做在我對面的阿虎可是吃的津津有味, 頻頻說讚, 而且等他看完文章, 我想他一定會說我太挑嘴了, 可是我只是實話實說而已阿~

  這間店整體而言我很喜歡, 因為他很乾淨很簡單, 來的客人好像也都是一家人居多, 雖然好像沒什麼機會再去吃, 但還是推薦給大家~

 

  店名 : 麵匠
  電話 : 04-22361498
  地址 : 台中市北區學士路312號一樓
  網址 :
http://www.calldoor.com.tw/mystore/artkenny
  備註 : 沒有專屬停車位, 店內也只有十來個位子, 所以如果是一家人, 先訂位可能比較保險

 

 

 

 

Posted by summermimi at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()


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Post Comment
  • 很好吃阿 XD
  • 我真的太不會嘗美食了嗎?
    我真的覺得都很好吃耶XD
    湯不會太鹹 比起其他很多拉麵店
    雖然日本拉麵本來就是很鹹啦
    不過我覺得這樣清淡的口味也很棒耶
    裡面的食材也都很好 麵也Q
    哈哈哈 我果然很好養阿 XD
  • 我也沒有覺得不好吃,只是米米開始突然變得會細細品嘗食物的烹調啦~

    summermimi replied in 2009/06/04 23:59

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