愚人 自娛

 丐幫滷味全省都看的到也吃的到, 一點也不稀奇, 在小小的民雄這有兩間, 一間在民雄市區的85度C 的很隔壁, 另一間就是在中正大吃市, 雖然平平都是丐幫, 但我覺得這跟滷的人還是有差, 火侯跟時間都要控制得好, 這樣滷出來才不會太爛, 而且環境也非常整齊乾淨, 我覺得這也是非常重要的, 中正這邊是一對夫妻開的, 晚上偶而會有工讀生幫忙, 這間滷味是我的減肥良店

 今天晚上只點了 王子麵 + 大陸妹 25元, 不過滷味是不能減肥的, 因為它的醬汁才是熱量來源罪魁禍首, 第一次我考慮不加醬的時候有點擔心, 因為怕沒味道很難吃, 但我想嘗嘗它原本的原味, 所以我沒有淋醬, 但我加了一點辣 (丐幫的辣是有名的好吃喔) , 結果出乎我的意料, 好清爽的感覺, 沒加醬汁後, 你可以吃出那個滷在食材上的原汁原味, 由其是青菜類, 如果店家的食材新鮮, 還可以吃到沒有被醬汁蓋過的青菜鮮味, 而且我有加辣, 所以嘴角還會有那種辣辣的感覺, 真的好好吃喔!

   不過這種吃法是見仁見智, 像喜歡吃重口味的人, 可能就會覺得沒有滷味的感覺, 但如果是女生, 我覺得這樣吃真的很清爽說...
   不過其他家的滷味我就不知道了, 至少我覺得丐幫的滷味可以試看看, 因為它是連鎖的, 中藥湯底也比較一置, 所以大家有機會可以試看看

         店名 : 丐幫滷味
         網站 : http://gaibom.com/tw/index/index.php